槽子糕配方 - 心食谱 - 问答社区

熏鱼酱汁是一种美味的调味品，用于调味熏鱼或其他熏海鲜。以下是制作熏鱼酱汁的基本做法： 材料： - 味鲜酱油 1/4 杯 - 细砂糖 2 汤匙 - 白芝麻酱 2 汤匙 - 白胡椒粉 1/2 茶匙 - 辣椒粉（可选） 1/4 茶匙 - 蚝油 1 汤匙 - 蒜蓉 1 大勺 - 姜蓉 1 大勺 - 香醋 1 汤匙 - 食用油 2 汤匙 步骤： 1. 将味鲜酱油、细砂糖、白芝麻酱、白胡椒粉、辣椒粉、蚝油、蒜蓉和姜蓉混合在一个碗中，搅拌均匀。 2. 将食用油倒入锅中，加热至中火。 3. 加入混合好的调味料，炒煮1-2分钟，直到香味四溢。 4. 关火，加入香醋，搅拌均匀。 5. 将熏鱼酱汁倒入碗中或罐中，待凉后即可使用。 熏鱼酱汁可以用于调味已经熏制好的鱼类，也可以用于烹饪其他菜肴，为食物增添浓郁的香味。

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